Cheese cake

PRVI SLOJ:

1 manji paket keksi ( petiti)
1 kocka maslaca
2 žlice šećera

- zdrobiti kekse, umješati maslac i šećer, napraviti smjesu
- staviti papir za pečenje na pleh i na njega ravnomjerno utabati tu smjesu
- ugrijati pekanu na 200°C i staviti peći tijesto 5min, pa smanjiti pekanu na 170°C i peći još 5min

DRUGI SLOJ:

1/2kg kravljeg sira
4 jaja
1 limun ( sok i malo naribane kore )
3 žlice šećera

- sve sastojke dobro izmiksati i staviti na vrući prvi sloj
- peći na 170°C jedno 20min

TREĆI SLOJ:

2 kisele vrhnje
1 vanilij šećer
3 žlice šećera

- lagano izmiksati sastojke
- staviti ravnomjerno treći sloj na vrući kolač i vratiti kolač natrag u ugašenu pekanu jedno 30min
- izvaditi kolač iz pekane i stavit ga u hladnjak bar 4h da se file učvrste

DOBAR TEK!