Amarete!

Sastojci:
14dkg badema
bijelanjak od 2 jaja
pola žlice kakao
12dkg šećera

Priprema:
Istući šećer s bijelanjcima, dodati bademe i kakao, žlicom vaditi tijesto i posložiti ga u pleh i peći na 180°C i to 10 minuta.

Dobar tek!

Kolačići s marmeladom!

Sastojci:
20g maslaca
50g brašna
1 vrećica praška za pecivo
50g šećera
50g mlijeka
1 bjelanjak
1 vrećica suhog kvasca
marmelada ( po potrebi )

Priprema:
Otopite maslac, dodajte brašno, prašak za pecivo, šećer i dobro izmješati. Postupno dodavati mlijeko i dobro izmješati. Dodati suhu kvasac. Istucite čvrsti snijeg od bjelanjka i dodati smijesi. Na lim stavite papir za pečenje, namažite ga maslacem i izlijte smjesu. Pecite oko 10 minuta na temperaturi od 180°C. Pečeni kolač narežite na male kockice pa spojite 2 po 2 marmeladom. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu.

Dobar tek!

Biljina pizza!

TIJESTO

Sastojci:

3 šalice glatkog brašna ( 2dcl )

1 šalica mlake vode

1 veća žlica ulja

2 prstohvat soli

1 prstohvat šećera

1 suhi kvasac

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamijesimo tijesto bez grudica i oblikujemo kuglu. Pokrijemo ga krpom da odstoji 1h na toplom. Nakon toga tijesto razvučemo i radimo pizzu.

Napomena:

Ova količina tijesta je dovoljna za 2 srednje pizze ili 1 jumbo pizzu.

Izrada pizze

1. Stavimo ketchap i raznovrsnu salamu ( 2 hrenovke narezane na kolutiće, šunka u ovitku, pola polusuhe kobasice češnjovke narezane na kolutiće, parizer)

2. Na to stavite sir, šampinjone jako sitno narezane i origano.

3. U međuvremenu zagrijte pećnicu na 250°C, stavite peći pizzu i pecite je oko 15min. Poslužite je dok je topla.

Dobar tek!