Mekane buhtle

Sastojci:

3 šalice brašna ( 40-50dag )
3 velike šalice šećera
3 male kocke maslaca ( narezanog na listiće )
2dcl toplog mlijeka
1 jaje
prstohvat soli
suhi kvasac


Priprema:

1) od svih sastojaka zamjesiti tijesto, pokriti krpom i staviti na toplo oko 1h
2) trgati manje komade tijesta, napuniti ih po želji ( ja sam osobno punila sa domaćim pekmezom od šljiva ), dobro zatvoriti, oblikovati kuglu i staviti u lim obložen papirom za pečenje
3) lim pokriti krpom i staviti na toplo oko 1h da se diže
4) prije pečenja rastopiti kocku maslaca sa žlicom šećera i premazati buhtle

5) staviti ih peči u prethodno ugrijanu pečnicu na 170°C oko 30min

Dobar tek!