Sastojci za biskvit:
3 jaja
12 žlica šećera
12 žlica ulja
12 žlica mlijeka
12 žlica brašna
1 prasak za pecivo
Priprema biskvita:
- sve sastojke izmješati,prvo mokre pa postupno dodati suhe- obložiti pleh sa papirom za pečenje i isipati pola smijese da se zapeče donji biskvit ( ugrijana pekana na 180°C ) i peči 20 min
- izvaditi biskvit, ravnomjerno rasporediti filu, dodati drugi dio smjese i vratiti kolač u pekanu da se do kraja speče ( još kojih 20 min) - probati čačkalicom
- gotov kolač posipati još šećerom u prahu
Sastojci za filu:
1kg slatkih jabuka ( grubo naribanih )
1 vanilij šećer
1 žlica cimeta
Napomena:
- ovo je izrazito sladak i mekan kolač- bolje bi odgovarale kisele jabuke
- inače ovaj kolač se može još zvati lažna pita od jabuka
Nema komentara:
Objavi komentar